Recipe - Amerikanischer Kranzkuchen

200 g Butter
250 g Zucker
1 Vanillinzucker
Salz
3 Eier
12 Tl Zimt
300 g Mehl
2One half Tl Backpulver
100 g grob gehackte
Walnuesse
350 g Aepfel (Boskop)
100 g Puderzucker
1 EL Rum

Butter schaumig ruehren, Zucker, Vanillinzucker und eine Prise Salz
hinzufuegen. 3 Eier nacheinander unterruehren. Zimt hinzufuegen und ruehren
bis der Zucker geloest ist. Mehl und Backpulver mischen und unterruehren.
Walnuesse und Aepfel unterheben. Teig in eine gefettete Kranzform geben und
bei 180Grad ca. 80 Minuten backen.

Puderzucker und Rum verruehren und ueber den Kuchen geben. Erfasser:
Lothar Datum: 13.01.1993 Stichworte: Kuchen

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